酒飲みの大義名分

スローフード農園だより〜大麦『しゅんらい』

2012年11月25日

土曜日は第2農園「豆畑」に大麦を蒔きました。 分かりにくいですが真ん中辺りに筋が2列見えますでしょうか? これが大麦「しゅんらい」を蒔いたあとです。結構大変な作業でした。この2列に ...(続きはこちら)


スローフード農園だより〜ニンニクの定植&空豆の種蒔き

2012年10月23日

先週は頑張って土日の2日間農園へ。 主な仕事はニンニクの定植と空豆の種蒔きです。 ニンニクは全部自家採取です。 我が家のニンニクをむいて、 こんなにして、畝は1列です。今年は全 ...(続きはこちら)

カテゴリ:スローフード農園にてコメント(0) |投稿時間10:35 PM
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日々の食卓〜自家製豆板醤♫

2012年06月14日

スローフード農園で収穫した空豆がまだ残ってたので豆板醤を作ることにしましたの。 急ぎの仕事も急ぎでなくなったから今日やっちゃおうっと!! 皮は黒くてしなしなだったけど豆はご覧の通り元気でし ...(続きはこちら)


日々の食卓〜空豆づけの毎日

2012年05月28日

空豆たくさん穫れたので毎日空豆づけであります。段ボール山盛り。 昨年の様に冷凍保存する程はないので早めに食せねばね。 塩茹でやエビと空豆のかき揚げは言わずもがな。違う料理に使ってみ ...(続きはこちら)

カテゴリ:料理~日々の食卓コメント(0) |投稿時間10:01 AM
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スローフード農園だより〜夏野菜の定植

2012年05月25日

この前の日曜日に夫が一人で定植してくれました。感謝感謝。 かぼちゃはベランダで発芽させましたが思うように大きくならず・・考えたあげく定植した方が大きくなるかもと思って植えちゃった。まだ苗が小さい ...(続きはこちら)



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【ブログ担当者】 shoko
スローフードあいち設立当初からのメンバー。料理好きの猫好きのお酒好き。
お酒は何でも好きだけど一番ホッとできるのは「バーボン」。
日本ソムリエ協会会員 ワインエキスパート

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