酒飲みの大義名分

スローフード農園だより

2010年11月22日

先週の土曜日はポカポカ陽気でしたね。農園日和です。 ニンニクは無事に発芽してました。ヨカッタ。 先週定植した玉ねぎたち!がんばれ!! 毎年玉ねぎの定植直後ってこんな ...(続きはこちら)


スローフード農園だより

2010年09月13日

なんと!一ヶ月ぶりに行きました。たい肥をまき散らすのに死ぬ思い(主人はあれからもう一回やってますの)をしてから、師匠の太郎ちゃんが大きいトラクターで畑を荒起こしをしてくれました。感激!! いよい ...(続きはこちら)


精進の日(イタリア風)

2010年08月14日

お盆ですね。なんて悠長な事は言ってられずワインの勉強に明け暮れております。 でもごはんは作らなくちゃ!っとスーパーのチラシに目をやると肉とお刺身のオンパレード。帰省のごちそうと言うテーマ。人ってたく ...(続きはこちら)

カテゴリ:ワイン,料理~日々の食卓コメント(0) |投稿時間1:21 AM
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イタリア トスカーナ気分で

2010年08月11日

ワインの勉強でイタリア地方のDOCGを必死に覚えているのですが・・・いかんせん身に付かないのが現状なのです。ふーっ。 そう言えば「ふじみ屋」さんで買ったトスカーナ地方唯一の白ワインDOCG「ヴェ ...(続きはこちら)



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【ブログ担当者】 shoko
スローフードあいち設立当初からのメンバー。料理好きの猫好きのお酒好き。
お酒は何でも好きだけど一番ホッとできるのは「バーボン」。
日本ソムリエ協会会員 ワインエキスパート

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