酒飲みの大義名分

日常の食卓〜切り干し大根とルー・ペール&エフィスのシャルドネはスゴかった

2012年01月18日

最近天気がイイから切り干し大根は順調に完成しました。 お弁当のおかずに前々から作ってみたかった「焼きそば風」に挑戦です。 これね、噂通り最高に美味しかったですよ。ホントに焼きそばの ...(続きはこちら)


フランス日記〜Part 1

2011年01月18日

フランスと言えば、まずはコレだよね〜。 天候にも恵まれて1月にしてはとても暖かく、マフラー、手袋、ヒートテックいらずで歩きまくったフランス〜パリのご報告です。 着いた日の夜はさすが ...(続きはこちら)

カテゴリ:ワインコメント(2) |投稿時間3:27 PM
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無農薬野菜三昧でポトフ

2010年11月11日

5月の中旬頃収穫できるスローフード農園の玉ねぎ。 我が家はまだあります。玉ねぎが。買わなくていいの。 大きさはばらばらなので小さいのから大きいのまで。 玉ねぎは豊作なので毎年たくさん穫れるんです ...(続きはこちら)


スローフード農園だより

2010年09月13日

なんと!一ヶ月ぶりに行きました。たい肥をまき散らすのに死ぬ思い(主人はあれからもう一回やってますの)をしてから、師匠の太郎ちゃんが大きいトラクターで畑を荒起こしをしてくれました。感激!! いよい ...(続きはこちら)



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【ブログ担当者】 shoko
スローフードあいち設立当初からのメンバー。料理好きの猫好きのお酒好き。
お酒は何でも好きだけど一番ホッとできるのは「バーボン」。
日本ソムリエ協会会員 ワインエキスパート

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