酒飲みの大義名分

スローフード農園だより〜玉ねぎ収穫間近♥

2013年03月25日

どえらい久しぶりに農園へ。 玉ねぎ(極早生浜ゆたか)があと2週間後くらいに収穫できそうです。     ただ、葉っぱが枯れたようになってるのは多分「ベト病」。結構多く見られました。 ...(続きはこちら)

カテゴリ:スローフード農園にてコメント(0) |投稿時間2:16 PM
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日々の食卓〜EATALYの食材

2013年03月11日

たまたま名古屋の高島屋に立ち寄ったら「EATALY」の食材コーナーが臨時で開設されてました。 「EATALY」はスローフード協会本部のあるイタリア・トリノに本店があります。スローフード協会とも関 ...(続きはこちら)

カテゴリ:料理~日々の食卓コメント(0) |投稿時間11:53 AM
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日々の食卓〜今日は家にあるもので

2013年03月06日

今夜のご飯は家にあるもので!をテーマに。 買い物しないのだ!! 夕べ鍋に入れようと思ってた「舞茸」と残った「せり」があったので 舞茸とせりの天婦羅。 私はかなりの天婦羅 ...(続きはこちら)

カテゴリ:料理~日々の食卓コメント(0) |投稿時間11:05 PM


日々の食卓〜野菜のチカラ「ボナペティ」

2013年03月03日

結局仕事で農園にはいかずじまい・・・。イカンイカンなぁ〜。 今日の晩ご飯。電池がなくなって携帯で撮ったので写真はマズいが、味は抜群! トマトジュースに白菜とカブとにんにくとニンジン ...(続きはこちら)

カテゴリ:料理~日々の食卓コメント(2) |投稿時間8:15 PM
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日々の食卓〜春は食卓から

2013年03月01日

おとといからちょっと温かい日が続きます。 なまぬるい風と太陽の陽射しが「そろそろ春か!?」っと感じさせてくれますね。 どちらかというと春を感じるのは食卓の方が早いかな。 九州地方の「 ...(続きはこちら)

カテゴリ:料理~日々の食卓コメント(0) |投稿時間11:21 AM
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【ブログ担当者】 shoko
スローフードあいち設立当初からのメンバー。料理好きの猫好きのお酒好き。
お酒は何でも好きだけど一番ホッとできるのは「バーボン」。
日本ソムリエ協会会員 ワインエキスパート

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