酒飲みの大義名分

「土用の丑の日」だから精進の日&スローフード農園だより

2012年07月28日

昨日は「土用の丑の日」。 よって、昨日の晩ご飯は精進の日にしました。「煮サラダ」です。 オリーブオイルとニンニクで風味をつけて野菜を炒め煮です。我が家の定番。 あとはジェノヴ ...(続きはこちら)

カテゴリ:スローフード農園にてコメント(0) |投稿時間7:04 PM
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スローフード農園だより〜かぼちゃ&黒豆&小豆の生育状況

2012年07月23日

日曜日は2週間ぶりに農園へ。 何が何だか分かんないようだけど・・・左側ではかぼちゃががんばってます。 こんなのとか・・こんなの。 勢い余ってこんなやつもいます。高さは ...(続きはこちら)

カテゴリ:スローフード農園にてコメント(0) |投稿時間5:12 PM
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日々の食卓〜アリアニコのワインが気になってます

2012年07月14日

昨日の晩ご飯は冷蔵庫にあるもので。 鶏肉を揚げて甘酸っぱいソースをかけたもの。 合挽肉があったかから和風ハンバーグ。 農園じゃがいもの小ちゃいのをオーブンで焼いたもの ...(続きはこちら)


スローフード農園だより〜豆!豆!豆!かぼちゃ!

2012年07月08日

第2農園の豆畑のようすです。 まずは「小豆」さん。元気です。     そして「黒豆」くん。がんばってます。   そんで ...(続きはこちら)

カテゴリ:スローフード農園にてコメント(0) |投稿時間8:17 PM
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日々の食卓〜農園じゃがいもで漬物床&コロッケ

2012年07月05日

夕べは農園じゃがいものオンパレード。 2日前くらいにじゃがいもの漬物床を作ってみました。 じゃがいもを蒸して塩と砂糖で混ぜただけです。これもまた簡単。 きゅうりをお昼に漬けて ...(続きはこちら)



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【ブログ担当者】 shoko
スローフードあいち設立当初からのメンバー。料理好きの猫好きのお酒好き。
お酒は何でも好きだけど一番ホッとできるのは「バーボン」。
日本ソムリエ協会会員 ワインエキスパート

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