酒飲みの大義名分

スローフード農園だより〜じゃがいもの出荷

2012年06月25日

タマネギの次はじゃがいも45キロの出荷です。 今年のじゃがいもは大きいのがなくて小さくてゴツゴツしたものばかり。 家の玄関先でサイズを揃えて箱詰めだ!   我が家には量りがない ...(続きはこちら)

カテゴリ:スローフード農園にてコメント(0) |投稿時間1:05 PM
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日々の食卓〜久しぶりにゆっくりワイン

2012年06月21日

久しぶりのワイン日記。 昨日の晩ご飯ではイタリア ヴェネト州 バルドリーノDOP 2010。880円でした。 品種はコルヴィーナ・ヴェロネーゼ他。 香りでまず感じたのは紅茶で ...(続きはこちら)


スローフード農園だより〜ニジュウヤホシテントウにやられた

2012年06月18日

前回のブログできゅうりの葉の裏に寄生していた虫が何かと尋ねたら、ブログをご覧いただいた親切な方から「ニジュウヤホシテントウの幼虫」だと教えて頂きました。 きゅうりは食べないけど茄子が大好きらしい ...(続きはこちら)


日々の食卓〜自家製豆板醤♫

2012年06月14日

スローフード農園で収穫した空豆がまだ残ってたので豆板醤を作ることにしましたの。 急ぎの仕事も急ぎでなくなったから今日やっちゃおうっと!! 皮は黒くてしなしなだったけど豆はご覧の通り元気でし ...(続きはこちら)


日々の食卓〜思いでの一皿

2012年06月12日

私が大好きで夫がどうしても食べられないものがあります。 「鶏の肝」でっす。 今夜は夫が会社の宴会でいないので食べちゃおうっと! そして思い出すのは覚王山にあった「わんすもあ」というお ...(続きはこちら)

カテゴリ:料理~日々の食卓コメント(0) |投稿時間8:49 PM
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【ブログ担当者】 shoko
スローフードあいち設立当初からのメンバー。料理好きの猫好きのお酒好き。
お酒は何でも好きだけど一番ホッとできるのは「バーボン」。
日本ソムリエ協会会員 ワインエキスパート

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