酒飲みの大義名分

スローフード農園だより〜かぼちゃとキュウリがスクスク

2012年04月29日

定植予定のかぼちゃとキュウリは我が家のベランダでスクスクと育っております。 これはかぼちゃ。かぼちゃらしい葉っぱも出てきました。 そしてきゅうり。これはまだ子葉だな。ちょっと遅めの ...(続きはこちら)


日々の食卓〜人柄は料理に出るのだと思うのだ

2012年04月26日

ここにきて3〜4年前にお世話になった方々と連絡をとる機会が増えて・・ そういう時期・・年回りかなと思う次第です。 料理研究家の方、元名古屋一流ホテルの総料理長、料理教室・・等等。 そ ...(続きはこちら)

カテゴリ:料理~日々の食卓コメント(0) |投稿時間8:08 PM
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日々の食卓〜リクエストにお応えして・・

2012年04月25日

普段からあれを食べたいとかこれを食べたいとか余り言わない夫です。 だから私が食べたいものを作ってりゃ良かったのだけど、まずい物を知ってしまった。 日曜日にビストロに行ってフレンチを ...(続きはこちら)

カテゴリ:料理~日々の食卓コメント(0) |投稿時間10:33 AM
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日々の食卓〜鰹節が届きました!

2012年04月23日

昨年取り寄せたのが無くなったので枯れ本節を取り寄せることに。 どこにしようかなとネットで探してたらNHKの朝の連ドラ「てっぱん」の鰹節屋さんのモデルになったお店を発見しまして、「てっぱん」ファン ...(続きはこちら)

カテゴリ:料理~日々の食卓コメント(0) |投稿時間9:04 PM
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スローフード農園だより〜ひたすら雑草&アブラムシと格闘

2012年04月22日

土曜日は農園に。師匠の太郎ちゃんは農園の隣りで1,400株のかぼちゃの定植のためのマルチ張りをしてました。1,400株だから収穫は14,000個!?そんなに単純な計算は成り立たんだろうけど、育て方を間 ...(続きはこちら)



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【ブログ担当者】 shoko
スローフードあいち設立当初からのメンバー。料理好きの猫好きのお酒好き。
お酒は何でも好きだけど一番ホッとできるのは「バーボン」。
日本ソムリエ協会会員 ワインエキスパート

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