スローフード農園だより〜じゃがいもの定植
2012年02月24日
２１日にじゃがいもを定植しました。今年の数はすごいです。畝約５列分。
今年は師匠の教えで、前日に２つに切って鶏糞をつけて乾燥させました。
じゃがいもの行進です！じゃがいもの間隔は自 ...（続きはこちら）
カテゴリ：スローフード農園にて ｜コメント（0） ｜投稿時間10:11 AM
タグ: じゃがいも
日常の食卓〜愛知の伝承料理「煮味噌」vs「鶏の味噌鍋」
2012年02月22日
愛知県と言えば味噌！！
我が家の味噌はとても美味しくできてます。写真はマズそうだけど・・・・。
昨年の４月に仕込んだから10ヶ月たちました。まだ豆麹の姿が残ってますね。
この ...（続きはこちら）
日々の食卓〜誕生日プレゼント「グリル ロンド」
2012年02月17日
月曜日は誕生日でした。
この年になると別に誰かに祝ってもらっても・・ね。微妙です。
でもプレゼントは違います。
かつて誕生日には夫から調理器具をプレゼントしてもらってました。
...（続きはこちら）
スローフード農園だより〜追肥！追肥！
2012年02月12日
予定ではじゃがいもの定植でしたが師匠の太郎ちゃんからダメ出しが！！っ！
先々週に堆肥散布をしたのですが、まだまだ分厚い箇所が有るのでこれで定植したらじゃがいもが腐ると言うのが理由です。
師 ...（続きはこちら）
カテゴリ：スローフード農園にて ｜コメント（0） ｜投稿時間3:29 PM
タグ: じゃがいも
ワインだより〜南アフリカ・ｲﾀﾘｱプーリア・ｽﾍﾟｲﾝナヴァーラ
2012年02月09日
最初は南アフリカの「ゴートファーザー」。
南アフリカのワインはネーミングがユニークです。
これはオーナーがイタリア好きで「ゴッドファーザー」をもじったもの。エチケットも笑えます。
...（続きはこちら）
カレンダー
| 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 | 日 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | ||
| 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 |
| 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 |
| 20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 |
| 27 | 28 | 29 | ||||
記事のカテゴリ一覧
最新の記事
- 日々の食卓〜和食って難し...
2012年05月14日 - スローフード農園だより〜...
2012年05月12日 - 日々の食卓〜アルゼンチン...
2012年05月11日 - 日々の食卓〜なまり節と足...
2012年05月10日 - 日々の食卓〜サーモンの塩...
2012年05月09日
タグクラウド
「単語をクリックすると、その単語が付箋（＝タグ）として張られた記事が一覧表示されます。大きいものほど使用頻度が高いタグです。
おせち料理
かぼちゃ
きゅうり
さつまいも
じゃがいも
なす
にんにく
イタリアワイン
コート・デュ・ローヌ
サンテミリオン
シャルドネ
ジャガイモ
スペインワイン
チリワイン
トマト
ピーマン
ブルゴーニュ
ボルドー
ロゼワイン
ワインエキスパート
南西地方
塩麹
大高菜
日本酒
玉ねぎ
白ワイン
第２農園
筍
菅名岳、
赤ワイン
