フランスのスローフード
2011年01月10日
スローフードって何？？・・。人に聞かれて困ってました。何て言ったらいいのかなあ〜。
でもコレを見て「そうそうコレコレ！コレじゃぁん！！！」と思いましたの。
コレとは「スローフード・フランス ...（続きはこちら）
「甲州ワイン」である！
2010年10月19日
１０月の９日〜１０日に「中部甲信越ブロック交流会」が甲府でありました。
絶対に行く！！と思ってたのに・・残念ながら仕事で行けませんでした。
そこで！お土産のリクエスト！
「甲州の醍醐 ...（続きはこちら）
速報！！
2010年10月05日
ワインエキスパート呼称資格試験に合格しました！！
ほぼ１年の長い長い道のりでした。
覚えては忘れ、忘れては覚えの連続。
テイスティングはお酒の神様の肩を借りた気分で臨みました。
教 ...（続きはこちら）
茶色いお酒について
2010年09月29日
ウイスキーのこと。
よく一人で行くお店のマスターと話すのだけれど、最近の若い子は茶色いお酒を飲まなくなったね・・。
私は茶色いお酒が大好きで、いつも締めはご存知のようにバーボンです。
...（続きはこちら）
まじめにワインのこと
2010年07月30日
精進の日で飲んだワインがなんか納得いかなくて、仕事が暇だったので久しぶりに大曽根の「ふじみ屋」さんに行きました。レジに荷物を預けて早速地下のカーヴに直行です。いいなあ〜このカビ臭いカーヴの臭い。ワクワ ...（続きはこちら）
カレンダー
« 1月
2018年11月
| 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 | 日 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | 2 | 3 | 4 | |||
| 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 |
| 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 |
| 19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 |
| 26 | 27 | 28 | 29 | 30 | ||
記事のカテゴリ一覧
- こだわり (4)
- その他 (15)
- スローフード農園にて (79)
- フランス料理 (1)
- マリアージュ (20)
- ワイン (71)
- 料理～日々の食卓 (121)
- 猫 (7)
- 調味料 (8)
- 酒 (7)
最新の記事
- 新しい年が始まりました...
2015年01月11日 - 手前味噌と農園だより...
2014年12月17日 - ご無沙汰しててもパワーア...
2014年11月06日 - スローフード農園だより〜...
2014年05月04日 - スローフード農園だより〜...
2014年04月04日
タグクラウド
「単語をクリックすると、その単語が付箋（＝タグ）として張られた記事が一覧表示されます。大きいものほど使用頻度が高いタグです。
おせち料理
かぼちゃ
きゅうり
さつまいも
じゃがいも
なす
にんにく
イタリアワイン
カブ
コート・デュ・ローヌ
シャルドネ
ジャガイモ
スペインワイン
トマト
ニンニク
ブルゴーニュ
ボルドー
ロゼワイン
塩麹
大高菜
小豆
日本酒
枝豆
玉ねぎ
白ワイン
空豆
第２農園
筍
赤ワイン
黒豆
