酒飲みの大義名分

スローフード農園の未来系

2012年05月07日

素敵な本に出会いましたのでご紹介。 愛知県内でキッチンガーデンと称した200坪もある農園、そして隣接したご自宅で暮らしていらっしゃるご夫婦のこと。 季節とともに移ろう畑と暮し。 ...(続きはこちら)

カテゴリ:その他コメント(0) |投稿時間11:53 PM
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引越して良かったこと

2011年09月20日

引越して早4ヶ月くらい。やっと自分ちだという実感が湧いてきました。 事務所も一緒にしてしまったのでペースをつかむのはまだまだですが 調理道具のバリエーションが増えたのなんのって! 仕 ...(続きはこちら)


オリーブオイルでお菓子作り

2011年06月15日

もちろん私のことではありません。 今日はお知り合いの料理研究家「磯貝由恵」先生が出版された書籍のご紹介です。 磯貝先生とはかれこれ料理教室の講師をお願いしたのが縁で7~8年程前よりご縁があ ...(続きはこちら)

カテゴリ:その他コメント(0) |投稿時間8:38 PM
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イタリアンはたまらなくウマかった

2011年04月28日

今日から洋食が解禁になったとお伝えしたばかりです。 予定通りのメニューで晩ご飯を楽しみました。 すこしばかり写真が大きいですがツナとアンチョビのパスタ、鮭のステーキ、オムレツとキッシュの真 ...(続きはこちら)

カテゴリ:その他,料理~日々の食卓コメント(2) |投稿時間11:27 PM


日常であることの幸せ

2011年03月29日

書き出しに迷いました。なんて書けばいいのかさっぱり・・・。思いつきません。 色んなことが片がつくまで更新はやめようかとも考えてました。 でも・・・まだまだ。なんですよね。 で、自分の ...(続きはこちら)

カテゴリ:その他コメント(2) |投稿時間9:39 PM



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【ブログ担当者】 shoko
スローフードあいち設立当初からのメンバー。料理好きの猫好きのお酒好き。
お酒は何でも好きだけど一番ホッとできるのは「バーボン」。
日本ソムリエ協会会員 ワインエキスパート

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