調味料 « 酒飲みの大義名分

2012年04月29日

定植予定のかぼちゃとキュウリは我が家のベランダでスクスクと育っております。これはかぼちゃ。かぼちゃらしい葉っぱも出てきました。そしてきゅうり。これはまだ子葉だな。ちょっと遅めの ...（続きはこちら）

2012年02月22日

愛知県と言えば味噌！！我が家の味噌はとても美味しくできてます。写真はマズそうだけど・・・・。昨年の４月に仕込んだから10ヶ月たちました。まだ豆麹の姿が残ってますね。この ...（続きはこちら）

2011年11月28日

先週末は農園へ行ったり、最近の忙しさからの反動でしこたま買い物したりで、これまた大忙しでした。農園はほらご覧の通り。ニンジンの雑草取りと土寄せが中心の作業でした。この季節に雑草取りで苦 ...（続きはこちら）

2011年09月16日

我が家の定番調味料。左から「塩麹」「ピクルス（あっこれ調味料じゃないね）」「玉ねぎドレッシング」「玉ねぎドレッシングPart2」「にんにく醤油」。自分や家族の口に入るものが何でできてるかがよ〜 ...（続きはこちら）

2011年04月22日

作ってから約３週間位たちました。今こんな感じです。おかゆっぽくなってきました＝いい感じです。作りましたよ！魚料理で！！今のところ鮭と鰆です。調べると１０％くらいを塗ると書いてあ ...（続きはこちら）

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