酒飲みの大義名分

ご無沙汰しててもパワーアップ!〜スローフード農園だより

2014年11月06日

色々なことを経て、放ったらかしのブログに徒然なるままにトピックスを書いてみるか!

スローフード農園はパワーアップしてます。

新たに3反の畑を借りることになり、1/3は堆肥を入れて玉ねぎ、ニンニクの定植準備中!

更に海が近くなり・・なったのはいいが、開墾精神で週末は頑張ってます

男性陣は初めて手にするチェーンソーと斧でひたすら木を切り倒す!ジェイソンごっこと言ってます。私はひたすら刈り払い機で草刈り。筋肉痛がはんぱない。

堆肥を入れた1/3の畑はこんな感じ。

畑の後方に見えるのはハウスの枠のみ!8連棟!!ハウスでは休憩スペースやピザ釜やら、椎茸栽培やら夢は膨らむばかりなり。我々は「楽園計画」と呼んでいます。どうなるか乞うご期待。

そして今までの畑も虫除けネットを張る等技術面でもブラッシュアップされとりますな。

   

今は、白菜、キャベツ、ブロッコリー、プチヴェール、方領大根、蕪、芽キャベツに収穫間近の大豆と黒豆、種蒔きしたばかりの空豆を育てています。あとは玉ねぎ、ニンニクの定植作業を待つばかり、

楽園はとてつもなく広いのでとりあえず「胡麻」に挑戦する予定。国産胡麻を自家製で食する幸せを味わいたい。

そして、農園の他にはフランス料理に挑戦中!

ジュリア・チャイルドに憧れて神戸の「コルドン・ブルー」のデビューレッスンに通ってる。

楽しいったらありゃしないわ♥

 

 


スローフード名古屋東


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カテゴリ:スローフード農園にて,フランス料理|投稿時間8:01 PM


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【ブログ担当者】 shoko
スローフードあいち設立当初からのメンバー。料理好きの猫好きのお酒好き。
お酒は何でも好きだけど一番ホッとできるのは「バーボン」。
日本ソムリエ協会会員 ワインエキスパート

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