酒飲みの大義名分

日々の食卓〜今日は家にあるもので

2013年03月06日

今夜のご飯は家にあるもので!をテーマに。

買い物しないのだ!!

夕べ鍋に入れようと思ってた「舞茸」と残った「せり」があったので

舞茸とせりの天婦羅。

私はかなりの天婦羅好きかも。この間も「芽キャベツ」は天婦羅に限ると言ったような気がするな。

舞茸は天婦羅に限る!秋田で食べてから病み付きです。

お豆腐とホウレンソウがあったので「ホウレンソウの白和え」。

少量の味噌が利いてます。味噌の醗酵臭が良いな。

お弁当用に買って冷凍しておいた「鯖のみりん干し」がそろそろ食さねばならない期限が近づいてる。

みりん干しなんてあんまり食べないけど、このみりん干しはうまいのよ。

そんで、農園ジャガイモの明太子和え。明太子があったからね。

今夜のラインナップです。

今日は打合せで街(栄)に出たので「日本一美味しい鯵の干物」や「カジキの刺身」にもお目にかかったけど・・・今日はご飯にお金を使わないんだ!!と誓ったのでやむなくガマン。

「日本一美味しい鯵の干物」は中日ビルで売ってます。1尾¥500くらいするけど、これ食べたら他のが食べられないよ〜〜。

デパート(丸栄)の魚売り場で見つけたオレンジ色した「カジキの刺身」も垂涎もの。喉から手が出るとはこのことか!!

今日は良く我慢しましたね。んでも!今夜のご飯もすてたもんじゃなかった!!でっす。

今日の収穫は「白和え」の出来かな。上手にできました。チャンチャン♫


スローフード名古屋東


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カテゴリ:料理~日々の食卓|投稿時間11:05 PM


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【ブログ担当者】 shoko
スローフードあいち設立当初からのメンバー。料理好きの猫好きのお酒好き。
お酒は何でも好きだけど一番ホッとできるのは「バーボン」。
日本ソムリエ協会会員 ワインエキスパート

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