スローフード協会はイタリアが本部の国際的なNPOです
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過去に開催されたスローフードあいちの関連イベントなどをご報告いたします。
アルカフードを使ったお料理を実際に食べたり、味覚レッスンを受けたり、実際の体験やイベントを通じて、楽しみながらスローフードへの理解を深め、その活動の重要性や意義を来場者のみなさんに理解していただきます。また、スローフードあいちの発足直後のイベントでもあり、愛知におけるスローフード活動の浸透に向けてのスタートアップイベントとして、その認知を広めていき、より多くの人の理解を図りたいと考えます。