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1 年と 5 か月前に活動
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    slowfoodaichi はブログ投稿を書きました: Riz Farineでメロンパン　   1 年と 10 か月前 · 表示

    サムネイルフランスの米の粉「リファリーヌ」を使ってメロンパンを作りました。

    パン生地の方には小麦グルテンを１５％ほど入れましたが、その他は米粉のみなので、ホロホロと食べにくいメロン皮です。

    パンもふっくらとはいきませんが、もちもちがメロン皮には案外よくマッチして、見た目よりは美味しいように思います。


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