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スローフードあいちは「なごや食育応援隊」に参加しております。 詳しくは名古屋市が運営する「なごや食育ひろば」にてご確認下さい!
食科学大学は世界で初めての食科学を専門とする大学です。私立大学として法律的に認定を受け、ピエモンテ州とエミリア・ロマーニャ州とスローフード協会の意向により創立しました。