KAOさんのスローライフ&Cooking

薬膳料理 ~山査子~ 2017年07月13日


薬膳の五行説(木火土金水) 木・春・肝・青色・酸味・胆・目・爪・筋 火・夏・心・赤色・苦味・小腸・舌・汗 土・長夏・脾・黄色・甘味・胃・口・唇 金・秋・肺・白色・辛味・大腸・鼻 ...(続きはこちら)

カテゴリ:mobile,各国料理コメント(0) |投稿時間1:26 PM
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薬膳料理 梅雨の過ごし方  2017年06月08日


雨の似合う花。 最近、写真の勉強も、ゆっくり頑張ってます!(^^)!       梅雨時期。 湿気が多くなり、カビや細菌も繁殖 ...(続きはこちら)

カテゴリ:mobile,各国料理コメント(0) |投稿時間6:10 PM
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薬膳  ~クチナシ・蓮子~ 2017年05月11日


クチナシは、アジアを原産地としていて、日本でも古くから用いられてきたスパイスで、料理には主に色づけ、生薬としては精神安定剤や胃腸炎の薬として処方されてきました。(HP参照)   ...(続きはこちら)

カテゴリ:お出かけ,各国料理コメント(0) |投稿時間3:46 PM
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薬膳 ~花粉症対策~ 2017年04月11日


月一ペースで、薬膳の勉強をしてます。   今の、自分の健康状態に、気づくこともできるようになります。   最近の私は、肝臓が疲れているみたい。ノ( ̄0 ̄;) ...(続きはこちら)

カテゴリ:mobile,各国料理コメント(0) |投稿時間12:45 PM
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薬膳のこと 2017年01月20日


昨年から、もう少し、知識を増やしたいと思い、薬膳の勉強を再開。 竜眼肉の御粥   リュウガンニク(竜眼肉)は、ムクロジ科のリュウガンの果肉(仮種皮)を乾燥したものです。 ...(続きはこちら)

カテゴリ:mobileコメント(0) |投稿時間4:14 PM
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【ブログ担当者】 Kao
現在は、ファイナンシャルプランナーとして勤務。
食育インストラクターと保育士の資格を合わせ、それを生かそうと、2008年にスローフードあいちに仲間入り。
また、食べる事が大好きで、アレルギー持ちの事もあり、薬膳・マクロビオティック・ハーブなど、ナチュラルでヘルシーな食事法を勉強中。
趣味は、お菓子作り、ランニング、読書、音楽、DOG?

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イベントや教室開催など、
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TASTE CLUB 7...
2017年5月9日

お蔭様で、TASTE CLUBは、7年目を迎えることができました。   ...


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