KAOさんのスローライフ&Cooking

なごや環境大学 ~食の多様性を感じよう~ 2018年05月27日


なごや環境大学 食卓で感じる自然の恵み~食の多様性を感じよう!~   今回は、紅茶に合う水&ハーブ・スパイスでマサラチャイ講座です。   私たちは、 ...(続きはこちら)

カテゴリ:mobile,イベントのことコメント(0) |投稿時間9:50 PM
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スパイスから見る歴史。。 2014年08月17日


次回、9/14(日)の、なごや環境大学共育講座=フェアトレード&スパイス=の講座に向けて、準備中です。ヽ(^o^)丿   フェアトレードについては、以前にも、バレンタインの時期に ...(続きはこちら)

カテゴリ:Kao's cooking,mobileコメント(0) |投稿時間11:27 PM
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○○半夏生~ ☆七夕☆○○ 2013年07月06日


文月。 伝統野菜のふじまめの花が、咲きました✿✿(左)ほわっと、優しい色ですね。     ハイビスカスも、咲きました✿✿(右)夏がきたーって感じで、対照的です ...(続きはこちら)


§旨味の世界へ・・=かつお節講座のコト=(後編)§ 2013年05月20日


後半は、すっぽん料理がおいしいと評判の、割烹Tの生田さんより、出汁を取った後のかつお節の使い方について、レクチャー頂きました。 水分をとばした後、鰹節においしいタレをからめて、煮つめていくと、ご ...(続きはこちら)


☆☆薬草・香草・ハーブ・スパイス達☆☆ 2013年04月29日


ゴールデンウイーク前半。。お天気☀も良くて、気持ち良い日が続きましたネ☆ イベントの事やら、家の事やらで、あっと言う間に、過ぎてしまいました(笑)   でも、やっと!本格的 ...(続きはこちら)



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【ブログ担当者】 Kao
現在は、ファイナンシャルプランナーとして勤務。
食育インストラクターと保育士の資格を合わせ、それを生かそうと、2008年にスローフードあいちに仲間入り。
また、食べる事が大好きで、アレルギー持ちの事もあり、薬膳・マクロビオティック・ハーブなど、ナチュラルでヘルシーな食事法を勉強中。
趣味は、お菓子作り、ランニング、読書、音楽、DOG?

お知らせ

イベントや教室開催など、
ブログ運営者からのお知らせです。

なごや環境大学共育講座 ...
2017年9月20日

なごや環境大学共育講座開催のお知らせです。 『自然の恵みを食卓で』 身近な食か ...


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