KAOさんのスローライフ&Cooking

月餅  2017年10月01日


仲秋の名月。 月餅作りにチャレンジ(^^)/ 中国では満月に見立てた丸い月餅を家族で切り分けて食べ、家庭円満と皆の健康を祈る風習があるそうです。 広東式は、皮が薄く中身がぎっ ...(続きはこちら)

カテゴリ:mobile,各国料理,歳時記コメント(0) |投稿時間10:17 PM
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家庭料理と自然派ワイン ~サンソー~ 2017年09月30日


お馴染みとなりました。(^^♪ 自然派ワインソムリエの由佳ちゃんが主催される「家庭料理と自然派ワイン」。 特別な場で楽しむワインだけではなく、普段の食事にどう合わせていけばいいのか ...(続きはこちら)

カテゴリ:mobile,お出かけ,各国料理コメント(0) |投稿時間9:45 PM
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なごや環境大学共育講座 ~胡麻と白神酵母~ 2017年09月20日


なごや環境大学共育講座開催のお知らせです。 『自然の恵みを食卓で』 身近な食から、その背景を知り、環境について、それぞれの感性で考えていきます。 テイスティング(味比べ)は、胡麻。( ...(続きはこちら)

カテゴリ:mobile,お知らせコメント(0) |投稿時間9:39 PM


薬膳料理 黒と白 ~きくらげ・胡麻~ 2017年08月10日


8月の薬膳 薬膳の五行説(木火土金水) 木・春・肝・青色・酸味・胆・目・爪・筋 火・夏・心・赤色・苦味・小腸・舌・汗 土・長夏・脾・黄色・甘味・胃・口・唇 金・秋・肺・白 ...(続きはこちら)

カテゴリ:mobile,各国料理コメント(0) |投稿時間9:12 PM
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葡萄日記 ~小牧ワイナリー~ 2017年07月31日


3月に、小牧ワイナリーさんへ、お嫁入りした葡萄の木。 当初は、病気になりかけてたこともあり、育つのかなと心配でしたが、小牧ワイナリーの伊藤さんを始め、皆さんのおかげで、回復していきました。 ...(続きはこちら)

カテゴリ:mobileコメント(0) |投稿時間3:28 PM
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【ブログ担当者】 Kao
現在は、ファイナンシャルプランナーとして勤務。
食育インストラクターと保育士の資格を合わせ、それを生かそうと、2008年にスローフードあいちに仲間入り。
また、食べる事が大好きで、アレルギー持ちの事もあり、薬膳・マクロビオティック・ハーブなど、ナチュラルでヘルシーな食事法を勉強中。
趣味は、お菓子作り、ランニング、読書、音楽、DOG?

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なごや環境大学共育講座 ...
2017年9月20日

なごや環境大学共育講座開催のお知らせです。 『自然の恵みを食卓で』 身近な食か ...


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