KAOさんのスローライフ&Cooking

月餅  2017年10月01日


仲秋の名月。 月餅作りにチャレンジ(^^)/ 中国では満月に見立てた丸い月餅を家族で切り分けて食べ、家庭円満と皆の健康を祈る風習があるそうです。 広東式は、皮が薄く中身がぎっ ...(続きはこちら)

カテゴリ:mobile,各国料理,歳時記コメント(0) |投稿時間10:17 PM
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旧暦を楽しむ☆彡   =富山のかた豆腐のこと= 2016年01月13日


二十四節気は、太陽の動きが元で、太陽が移動する天球上の道を黄道といい 、黄道を24等分したものが二十四節気です。 農業が中心だった頃には、種まきや収穫の時期を知る術ともなっていました。 八十八 ...(続きはこちら)


冬至とXmas 2015年12月23日


冬至に、かぼちゃ☆ **すくなかぼちゃのそぼろ煮**   中国や日本では、冬至は太陽の力が一番弱まった日であり、この日を境に再び力が甦ってくることから、陰が極まり再 ...(続きはこちら)

カテゴリ:Kao's 食育,mobile,歳時記コメント(0) |投稿時間11:13 PM
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△八十八夜~立夏△ 2015年05月07日


♪夏もちーかづく♪は~ちじゅうはちやぁ♪(^^♪ 5/2は、八十八夜でした。 実は、農家さんにとっては、油断しないてくださいね。。という意味もあります。 田んぼの苗代を作ったり、作物 ...(続きはこちら)


❤トリュフショコラ❤Valentine 2015年02月13日


明日は、バレンタイン❤ 元々は2月13、14,15日にローマの豊穣と健康を祈って行われていたルペルカリア祭の日で、ファウヌスの神や、狼、羊飼いの祭だったそうです。 『当時のローマ帝国の皇帝 ...(続きはこちら)



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【ブログ担当者】 Kao
現在は、ファイナンシャルプランナーとして勤務。
食育インストラクターと保育士の資格を合わせ、それを生かそうと、2008年にスローフードあいちに仲間入り。
また、食べる事が大好きで、アレルギー持ちの事もあり、薬膳・マクロビオティック・ハーブなど、ナチュラルでヘルシーな食事法を勉強中。
趣味は、お菓子作り、ランニング、読書、音楽、DOG?

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ブログ運営者からのお知らせです。

なごや環境大学共育講座 ...
2017年9月20日

なごや環境大学共育講座開催のお知らせです。 『自然の恵みを食卓で』 身近な食か ...


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