KAOさんのスローライフ&Cooking

スパイスカレーレシピ (スパイスの種類) 2016年04月18日


スパイスの性格を知ると、カレーも一段と、美味しくなります。   A・・最初に入れるスパイス   クミン:セリ科の一年草で、エジプトが原産地です。古代 ...(続きはこちら)


八名丸里芋のカノム・モーケン (タイ風サトイモ焼きプリン) レシピ 2015年11月13日


里芋は、低カロリーなのが特長です。 むくみの解消や高血圧予防に働きかけるカリウムや、腸内の環境を整え、便秘解消に有効な食物繊維、疲労を回復させるビタミンB1も多く含まれています。 里芋独特のぬ ...(続きはこちら)


☆ホットビスケット レシピ☆ 2015年09月24日


藤野真紀子先生のレシピ参照     簡単に、美味しくできます! 是非、作ってみてください(●^o^●) 【材料】 薄力粉・・・・220g (薄力粉120g 米粉100 ...(続きはこちら)


すくなかぼちゃプリン 2015年08月21日


岐阜県北部に位置する、 高山市丹生川地域で栽培されている、岐阜の伝統野菜、宿儺かぼちゃは、標高500メートルを超える盆地、昼夜の寒暖差が大きい気候、乗鞍山麓の湧水が育む肥沃な大地の下でへちまのような長 ...(続きはこちら)


トマトケチャップ レシピ 2015年07月04日


トマトの旬は、夏のイメージですが、あまり暑い日は、不向きのようで、春~初夏、また、秋が旬となります。 南アメリカのアンデス山脈高原地帯(ペルー、エクアドル)原産のナス科ナス属の植物。 ≪ト ...(続きはこちら)



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【ブログ担当者】 Kao
現在は、ファイナンシャルプランナーとして勤務。
食育インストラクターと保育士の資格を合わせ、それを生かそうと、2008年にスローフードあいちに仲間入り。
また、食べる事が大好きで、アレルギー持ちの事もあり、薬膳・マクロビオティック・ハーブなど、ナチュラルでヘルシーな食事法を勉強中。
趣味は、お菓子作り、ランニング、読書、音楽、DOG?

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なごや環境大学 食卓の中...
2017年1月25日

なごや環境大学共育講座 食卓の中の微生物 今年度ラストは、発酵調味料と紅茶テイスティ ...


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