KAOさんのスローライフ&Cooking

広島焼きで復興応援&ボジョレーヌーボー 2018年11月18日


広島焼きを名古屋で食べよう!(*^。^*)
いつもお世話になっております、オタフクソース名古屋ショールーム様にて開催しました。

また、11月第3木曜日は、ボジョレーヌーボーの解禁日で、広島焼きとボジョレーヌーボーを味わって頂きました。
ラムーノさんの自然派ワイン☆
広島焼きに合うのは、どのワインでしたか、、、
男性と女性の好みも分かれたのは、面白かったです。(^^♪

2018年は地震、豪雨、台風など自然災害が多かったですね。

広島焼きを通じて、西日本豪雨の被害に遭われた方々へ、
また、地震のあった北海道へも応援の声が届くようにと願いました。

北海道のスモークチーズやコーンも美味しかったですね。

そして、箸休めも兼ねてテイストクラブらしく、愛知伝統野菜の方領大根、宮重大根で、大根サラダを作りました。

味の違い、切り方での食感の違い感じていただけましたでしょうか。

広島焼きを上手に作るコツを教えて頂き、皆さんも挑戦!

広島焼きを上手に作れるようになると、またその土地の食文化なども知ってみたくなります。

オタフクソース様、ラムーノ様、参加頂きました皆様、お手伝い頂いたスタッフの皆様、ありがとうございました。



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カテゴリ:mobile,お出かけ,イベントのこと|投稿時間7:49 PM
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【ブログ担当者】 Kao
現在は、ファイナンシャルプランナーとして勤務。
食育インストラクターと保育士の資格を合わせ、それを生かそうと、2008年にスローフードあいちに仲間入り。
また、食べる事が大好きで、アレルギー持ちの事もあり、薬膳・マクロビオティック・ハーブなど、ナチュラルでヘルシーな食事法を勉強中。
趣味は、お菓子作り、ランニング、読書、音楽、DOG?

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