KAOさんのスローライフ&Cooking

なごや環境大学共育講座 ~胡麻と白神酵母~ 2017年09月20日


なごや環境大学共育講座開催のお知らせです。

『自然の恵みを食卓で』

身近な食から、その背景を知り、環境について、それぞれの感性で考えていきます。

テイスティング(味比べ)は、胡麻。(自給率やフェアトレード)

「ゴマ」の画像検索結果

ミニクッキングでは、胡麻ベーグルを、パンシェルジュの森部さんに、教えて頂きます。

また、世界遺産の白神山地で発見された、天然酵母も紹介します。

 

 関連画像

 

日 時 : 2017年11月12日(日曜日) 午後12時30分~午後15時30分

      ※受付開始 午後12時より

場 所 : ウイルあいち  

       名古屋市東区上竪杉町1番地 2階クッキングスタジオ

                    

会 費 : 一般: 3,000円

持ち物 : 筆記具、エプロン、ふきん

 

● 胡麻の味比べ(フェアトレードのこと)

● 白神こだま酵母と白神山地(ブナの原生林)

● ベーグル作り

画像に含まれている可能性があるもの:食べ物

チキンとオーガニック野菜をサンドします。

● 試食会

オーガニック野菜スープと、白黒デザートをご用意致します。

 

チラシはこちらから・・環境大学2017胡麻&ベーグルチラシ

皆様のご参加、お待ちしております。

 



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【ブログ担当者】 Kao
現在は、ファイナンシャルプランナーとして勤務。
食育インストラクターと保育士の資格を合わせ、それを生かそうと、2008年にスローフードあいちに仲間入り。
また、食べる事が大好きで、アレルギー持ちの事もあり、薬膳・マクロビオティック・ハーブなど、ナチュラルでヘルシーな食事法を勉強中。
趣味は、お菓子作り、ランニング、読書、音楽、DOG?

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