KAOさんのスローライフ&Cooking

☆MAKIKO FOODS STUDIO☆ 2013年07月13日


急激な、暑さに皆さま、夏バテしてませんか??

 

うちのチャミも、先週、グッタリして、元気なかったのですが、やっと、少し元気になってきました。

 

近所の方まで、お見舞いに来てくれて、、ホント、チャミは、幸せダヨーー。

有難うございます。

甘やかし過ぎて、ますます、姫っプリ炸裂しそうですが。(苦笑) ま!元気ならイイデス。。(・.・;)

 

 

 

 

 

さて、今日は、久しぶりに、横浜へ。。

真紀子先生のスイーツレッスン。。

 

お出迎えは、、ヒサシブリダネー。。かわゆいワンコ達。。やっぱり、グダグダ。。(笑)毛皮着てるもんね。。暑いよね。。

 

アンナちゃん。。

 

 

 

 

レオくん。。

 

 

 

真紀子先生は、いつも、私がやりたいと思っている事を、実現し、、常に前を歩いて導いてくれるのです。

 ほんとに、とっても、素敵な方です。

 

まだ、子供だった頃、母が購入したレシピ本を見てファンになり、、(って、子供の時から、レシピ本見てたんだ(笑))

 

数年前に、名古屋で議員として活躍されていた頃、職場と事務所がすっごい近くて、縁があって、食育をきっかけに、出会いました。

 

その後、味覚教育の創始者である、ジャック・ピュイゼ氏の存在を教えて頂き、遠い憧れの存在から、今は、味覚教育を一緒に、頑張って進めていこう!!という、同じ目標を持つまでになり、、、ほんとに、私にとっては、かけがえのない存在の方なんです。。

 

多分、真紀子先生がいなかったら、今の私はいないと思います。

 

今日も、10月に開催される、味覚の一週間の事を話していて、「名古屋でも出来るように、名古屋チームで、支部作って。。」と、実現できるかは別として、、そんな風に、言ってもらえるだけでも、幸せです。

それって、ある程度、信用してもらってないと、言ってもらえない言葉ですよね。。

だから、すっごい、嬉しいんです§^。^§

 

いくら強い自分!と思っていても、時々、ポッキリ折れて、ヘタレになる時もあります。。

そんな時に、いつも、心の支えになってくれてます。

強いだけ、まっすぐなだけでは、折れます。耐震構造と同じですよね。揺れ幅がないと。。

そんな、しなやかさ、柔軟さも、学んで身につけているとこです。

 今日はね。。夏!という事で、お皿、カラトリーなども、少し、アウトドアっぽい、カジュアルな感じでした。

**スコーン**

 

 

焼き立てのスコーン。。おいち

 

 

 

**スイカとココナッツのデザート**

 

ココナッツのブランマンジェの上に、スイカのゼリー&スイカのソルベ。。

すっごい、スイカって感じですが、ブランマンジェと相性抜群ですヽ(^。^)ノ

 

 

**チョコレートのマフィン**

 

暑い季節に、チョコは、オレンジ風味で、爽やかに。。

 こんな風に、デコってみるのも、ちょーーーかわゆい

 

味覚の授業!!いつか、できますように☆☆

 



この記事へのコメント

  1. えこ より:

    お久しぶりです。お元気ですか?
    是非お手伝いさせてください(*^^*)

    • kaori より:

      えこさん。。お久しぶりです。。はい~何とか、元気デス☆
      久しぶりに、えこさんからの連絡が、とっても、嬉しいです☆☆
      まだ、何も決まっていませんが【苦笑】、万が一、味覚の一週間を、名古屋で出来るようになったら、お手伝いお願いします。
      その時は、お声かけしますね。(*^^)v 

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【ブログ担当者】 Kao
現在は、ファイナンシャルプランナーとして勤務。
食育インストラクターと保育士の資格を合わせ、それを生かそうと、2008年にスローフードあいちに仲間入り。
また、食べる事が大好きで、アレルギー持ちの事もあり、薬膳・マクロビオティック・ハーブなど、ナチュラルでヘルシーな食事法を勉強中。
趣味は、お菓子作り、ランニング、読書、音楽、DOG?

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