KAOさんのスローライフ&Cooking

なごや環境大学共育講座 3/17(日)開催 =豆腐の味比べ ~五感・五味のまとめ~ = 2013年01月21日


なごや環境大学共育講座  3/17(日) 開催しまーーす。。(^^♪

 

その前に!!

1/26(土) CBCラジオ 午前11時台~

〖広瀬隆のラジオでいこう♪〗 

なごや環境大学のWさんと一緒に、ミニハチミツテイスティング講座にて、生出演します。。(苦笑)

先日、1/12(土)の放送でも、イベントに取材に来てくれた、大学生のJちゃんから、ハチミツテイスティングについて、紹介頂きました。

中日新聞、環境誌Risa、《ラブなご》からの繋がりデス♪ 

声だけで、どんな感じに伝わるのか、私もドキドキですが、もし、お時間ございましたら、数分ですが、聴いてください。

 

 ♦♫♦・*:..。♦♫♦*゚¨゚゚・*:..。♦♫♦*゚¨゚゚・*:..。♦♫♦*゚¨゚・*:..。♦♫♦*

 

豆腐の味比べ ~豆腐とオリーブオイルの美味しい関係~

                  【五感・五味のまとめ】

 

 

 

日 時 : 2013年3月17日(日曜日) 午後3時00分~午後4時50分
                                                                ※受付開始 午後2時30分より
場 所 : ヴォーノ・バール オアシス21店(NHK名古屋放送センタービルB2)
                  名古屋市東区東桜1丁目13-3

                (地下鉄東山線、名城線「栄」駅下車、オアシス経由徒歩5分)
会 費 : 一般:3,000円 / 大学生以下:2,000円
持ち物 : 筆記具

 

今回は、お豆腐がテーマとなります。(*^。^*)

詳細は、こちらをクリック下さい。⇒⇒豆腐の味比べチラシ

 

 

お豆腐の原料となる大豆。。

大豆の自給率は?

おからの行方は?

豆腐の作り方は?

などなど、豆腐マイスターの篠田講師による、お豆腐の基礎講座。

栄養士、オリーブオイルソムリエの資格などを持つ、講師より、新しいお豆腐の食べ方をご提案。試食会で、味わって頂きます。(レシピ付)

また、2012年度のまとめとしまして、五感・五味の実践編を行います

 

 

今回から、20分拡大バージョンにて、開催となりました。

私の欲張りで、いつも内容盛りだくさんになってしまい、受講者の方より、「時間がほしーー。」という、お声を頂き、会場のヴォーノバールさんにお願いしました。ありがとうございます。

これからも、パワー・バージョンアップしていきますので、お楽しみに☆☆

皆様の参加申込を、お待ちしております。ヽ(^o^)丿

 

 

 



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【ブログ担当者】 Kao
現在は、ファイナンシャルプランナーとして勤務。
食育インストラクターと保育士の資格を合わせ、それを生かそうと、2008年にスローフードあいちに仲間入り。
また、食べる事が大好きで、アレルギー持ちの事もあり、薬膳・マクロビオティック・ハーブなど、ナチュラルでヘルシーな食事法を勉強中。
趣味は、お菓子作り、ランニング、読書、音楽、DOG?

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