KAOさんのスローライフ&Cooking

☆あまーい。。Fenua Tifaifai Vanill=五味について=☆ 2012年10月18日


:*:✲✿ヾ(*✪‿✪*)ノ✿✲・゚:*:

 タヒチアンダンスサークルの名前が決まりました。ダンサーNaさんの言葉をお借りして。。

 

☆FenuaTifaifai Vanill☆

 

《 Vanill(ヴァニーユ)=タヒチ語でバニラのこと。 タヒチのバニラは濃厚で甘く、一度手にしたら忘れられない個性的で魅惑的な香りから「幸せを運ぶ香り」と言われています。 また、手作業でしかできない希少価値の高さから、「南太平洋の黒い宝石」とも呼ばれています。 Fenua Tifaifai(タヒチアンダンスチーム)と共に、タヒチバニラのような個性的で魅惑的な女性を目指して、ダンスで幸せを運ぼう!という願いを込めて、サークル名をつけました。 》という事です。

 

皆、とっても気に入ってます。。こんな素敵なチーム名つけてもらって、女子っぷりが上がります??↑↑☆☆☆

 

今日も、ほどほどに(笑)練習。。 ♬♫♬✲◕‿◕✲dance✲◕‿◕✲♬♫♬ 

ほんと、楽しいですし、素敵なダンサーさん達です♡

 とにかく、性格なのか??ピョンピョン跳ねてしまう私。どちらかと言うと、タヒチアンダンスって、ムーディーな雰囲気。。ムズカシーー。。

ケラケラ笑う私と違って、笑顔も微笑なのね!!。。ニヤリ。。(ψゝڡƠψ)何か違うね。。(苦笑)

 

アマハとか、腰を早くグルグル◎する、ファアラプというステップとか。。

私のダンス??の練習風景は、お見苦しいのでCUT。。NG× <(`^´)>(苦笑)

 ボチボチ、頑張ります。。

 

 

☆♡☆.。.:♦♥♦:.。.☆♡☆.。.:♦♥♦:.。.☆♡☆.。.:♦♥♦:.。.☆♡☆.。.:♦♥♦:.。.☆♡☆

 

バニラも甘いですけど、今度のイベントのはちみつも、とーーっても甘いですよね。

久しぶりに、ホームベーカリーでパンを焼いて。。

 

**天然酵母のさつま芋パン**

 

 

オレンジ、みかんの純粋なハチミツ、ハーブ入りのハチミツ、そして、メープルシロップなどお好みで。。

 

 

 

 ハロウィンの近い、この季節は、かぼちゃも甘くておいしいです。太田農園さんとこのすくなかぼちゃで。

 

**すくなかぼちゃグラタン**

 

 

 すくなかぼちゃは、岐阜県の伝統野菜です。。

 

 甘味って、味覚の中の分類では、五味の一つとなります。(甘味、苦味、酸味、塩味、旨味)

 人間に不可欠な栄養素のシグナル 

 ⊡ 甘味(SWEET)・・エネルギーの源。妊婦さんの羊水に甘い水を入れてみると、胎児はガブガブと飲み始めるそうです。甘味に対する強い嗜好は糖度がエネルギーの源となっているそうです。

⊡ 酸味(SOUR・ACID)・・腐ったものの味のシグナル。

⊡ 苦味(BITTER)・・毒物の味                                                           *生物が、酸味苦味を拒否するのは、毒や腐ったものを摂取しない為。少量であれば「良薬は口に苦し」

⊡ 塩味(SALTY)・・生理的欲求のサイン。ミネラル。

⊡ 旨味(UMAMI)・・体を構成し、たんぱく質を構成するアミノ酸の味。

 

味覚は、人間が生き延びるために、進化の過程で獲得した生まれながらの能力だそうです。

子供が、苦味や酸味を嫌がるのは、無意識でいても、人間のDNAの記憶?が、本能的に拒否しているのかもしれません。。

人は、様々な物を食べているうちに、苦味、酸味も経験して、美味しいと感じるようになってきているそうで、所謂、‘大人の味’っていうのですね。

 

女性が、男性より甘い物好きが多いのは、きっと、生きていく中での一番の栄養素である甘味を、男性よりも本能で感じているからかなーとも思いました。

確かに、女性は感性が男性よりも鋭い方が多いように思います。母性という本能でしょうか。。

 

だからと言って、食べすきは、NGですけどネ。。ハイ。。 

 END。。(◕∀-❀)

 

 



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カテゴリ:Kao's cooking,mobile|投稿時間11:32 PM
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【ブログ担当者】 Kao
現在は、ファイナンシャルプランナーとして勤務。
食育インストラクターと保育士の資格を合わせ、それを生かそうと、2008年にスローフードあいちに仲間入り。
また、食べる事が大好きで、アレルギー持ちの事もあり、薬膳・マクロビオティック・ハーブなど、ナチュラルでヘルシーな食事法を勉強中。
趣味は、お菓子作り、ランニング、読書、音楽、DOG?

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