◆試作中。。「ﾊｲ！cheese☆」◆ 2012年01月22日
2月4日（土）に開催予定の、チョコレートテイスティングイベントの試作作り♪
メインのチョコレートケーキは、決まりましたが、今日は、クッキーの試作デス。
こんな感じで、ザクザク感のある食物繊維たっぷりのクッキー❤
後は、お楽しみに☆
様々なフェアトレードの商品がありますので、イベントでもご紹介していく予定です。
さて、最近は、チーズを少しずつ勉強しているところです。母は、チーズが苦手なんですけど、素材によっては苦手な人でも食べやすいチーズもあります。
ブリ―チーズは、比較的食べやすく、母もＯＫでした。 クリームチーズや、カマンベールチーズ、エダムチーズは食べやすい部類です。
ハチミツ入りのパンを焼きました。チーズ＆ハチミツをかけてパクリヽ(^。^)ノ絶妙のマリアージュですね。ｵｲﾁ♡
＊＊ゴルゴンゾーラの全粒ペンネ＊＊
ゴルゴンゾーラは、青かびチーズ。ちょっと癖がありますが、私は好きです。
チーズとワイン。黄金のマリアージュ。いつか、イベントでやりたいテーマです。(^o^)丿
ＧＯＯＤ ＮＩＧＨＴ☆
