KAOさんのスローライフ&Cooking

☆オーガニックand上質な食材達☆ 2011年10月29日


☆。.:*:・”゚☆ジャ~~ン☆。.:*:・”゚☆ 繰り返しの試作でやっと完成。試食頂いた皆様、ご協力ありがとうございました。

 

 

これは↑↑最終の試作Cakeですが、ウン!納得!°゚°。。v(*’-^*)-☆ ok!!☆彡良かった♫ こんな感じの予定デス。

 

 

 

明日は、いよいよ味覚体験講座です。㋵✿㋺✿㋛✿㋗✿㋧✿(◡‿◡*)

 

この子達が待ってます。

 

ちょっと、この寒さで、数日前からおかしーーなーと思っていたら、案の定、ハスキーボイス♪になりつつあり・・ガ━━(゚Д゚;)━━ン!

乾燥する時期には、必ずといっていいほど、声を失う私ですが、今回はそんな悠長な事言ってられる場合でもなく、うがい&イブプロフェン配合の市販薬で、何とか・・ならず、これは抗生物質に頼るしかなくなり、さすがに昨日は病院へ行ってきました。

 

 

元気になるもの食べなきゃね。食欲がなくならない私って何者?って感じですけど(笑)ま!いいです。

 

**秋野菜のバーニャカウダ**

 

職場のMiさんが、オリーブオイル講座で試食してもらいました、バーニャカウダ(篠田先生のレシピネ)をとても気に入ってくれて、よく作っているそうで、私も食べたくなりました。

大根、ねぎ、かぼちゃ、えのきだけなど、秋の味覚満載。。スローフード農園のにんにくで作りました。

 

 

**里芋のごはん**

 

土鍋で炊くご飯は、最高デス。おこげも美味しく出来ます。

昆布ダシがポイントです。生姜も、体を温めてくれるので元気になります。

 

**小松菜のおひたし**

 

こちらも、昆布ダシが効いてます。

 

 

今日は、オアシス朝市へ買い出しと準備に追われた一日でしたが、結構、こういう時間って好きです。旅行とかも、計画してる時が一番楽しいのと一緒ですね。ワクワクします♪

オーガニックで地産地消な食材達。。

 

縮緬かぼちゃ、しゃくし菜、7分つきのお米、エゴマなど。

 

上質やこだわり食材達も揃えております。。鰹節、北海道のバターや小麦粉、オランダ産のエダムチーズ、オーガニックスパイス。

 

贅沢三昧です。明日は、元気にお待ちしておりますので、お楽しみに。。

.:♪*:・’(*⌒―⌒*))) スペシャルスマイル

 



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【ブログ担当者】 Kao
現在は、ファイナンシャルプランナーとして勤務。
食育インストラクターと保育士の資格を合わせ、それを生かそうと、2008年にスローフードあいちに仲間入り。
また、食べる事が大好きで、アレルギー持ちの事もあり、薬膳・マクロビオティック・ハーブなど、ナチュラルでヘルシーな食事法を勉強中。
趣味は、お菓子作り、ランニング、読書、音楽、DOG?

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