スローフードあいち(愛知支部)

スローフードあいちの広報担当秋山です。
師走も終盤、まさに年の瀬といった感じですが、
皆さまどのようにお過ごしでしょうか？

さて、今回は年明け、2009年に行う新春のイベント告知です！☆

 

【2009年☆SFあいち新春イベント！】

★スローフードあいち菜園・第1回イベント★
～有機無農薬の新鮮野菜を、採って食べよう！～　　　　　

【イベント内容】

この秋、南知多で始まった、スローフードあいちの菜園プロジェクト！
その菜園で育ててきた野菜たちが、ようやく初めての収穫期を迎えます！

と、いう事で☆今回のイベントでは、
そんなあいちのスタッフの愛情がたっぷり詰まった大根やコカブなどの
有機無農薬のお野菜を、当日みなさんに収穫体験していたこうと思います☆

そして収穫したお野菜は、当日そのまま東海市のレストラン
  「ノンナカコーレ」で、SFあいちの会長、橘さんがお料理！☆

自分の手で収穫した採れたてホヤホヤの新鮮野菜が、
その日においしい料理となっていただける、
なんとも嬉しい二層仕立てのイベントとなっております！
　　　　　

【イベント概要】

・日時：2009年 1月10日(土)　AM10：30頃～

・集合場所：イタリアンレストラン「ノンナ・カコーレ」
・住所：愛知県東海市加木屋町石田７８

■参加予算
・参加費用：1000円～1300円（大人1名）
※お子様料金は調整いたします。
●一日の流れ
午前中に「ノンナ・カコーレ」に集合
↓
南知多の畑へ車乗り合いにて移動、収穫体験
↓
ノンナ・カコーレへ戻り、収穫したお野菜を使ったお料理＆食事

という流れになります☆

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菜園プロジェクトが始まって、初めて収穫するお野菜たち、
途中アブラムシの大量発生など、さまざまなトラブルがありましたが、
この機会に皆さんに、できるだけたくさん味わっていただけるように…と、
あいちのスタッフが頑張って育てた野菜たちです☆

ぜひぜひ皆さん、そんなSFあいちのお野菜、
採って、食べて、新春採れたての大地の恵みを一緒に味わいましょう！☆

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イベントのお問い合わせはスローフードあいちまで、
お気軽にどうぞ☆

▼問い合わせ先(担当：後藤/秋山)
スローフードあいち事務局(有限会社PalmTree内)
TEL：052-800-5220
FAX：052-800-5221
E-mail：akiyama@slowaichi.net

※手配の関係上、イベント参加ご希望の方は、
1/7(水)までに上記連絡先まで人数をご連絡ください。
また、参加費は現地にて集めさせていただきます。

ご都合よろしければぜひぜひお気軽にご参加くださいね☆

 さて、本日はスローフードあいちのイベント出展の告知です！
来る11月8(土)、9日(日)に、栄はもちの木広場にて開催される、
『健康都市なごやフェア2008』に出展します！！
【イベント概要】
・日程：平成20年11月8（土）、9（日）
・時間：10：00～17：00
・場所：名古屋市栄（もちの木広場）

▼健康都市なごやフェア2008概要
平成19年11/24に行った『なごや健康都市宣言』を市民の皆様へ
もっと知っていただくために、また、市民の皆様の健康意識が一層高まるように、
「おいしい笑顔、あふれる元気!」をキャッチフレーズに、
健康や食、環境、みどりの大切さをご紹介するイベントです。　　　　　
（名古屋市さんHPより抜粋）⇒名古屋市さんのフェア案内ページへ

 

▼健康都市なごやフェア案内　（↓画像の上でクリックすると拡大表示されます。）

　　

 

【SFあいちのブース出展内容】

○地元愛知産のお米でつくったおにぎりの試食

○愛知産の米粉でつくった「きおっちょらクッキー」の試食

○天然だしでつくったお味噌汁の試飲

○地元愛知産の農産物即売会

○スローフード活動紹介、パネル展示

 

スローフードの『おいしい・きれい・ただしい』をテーマに、
上記の内容でブース出展を行います！

きれいでただしく、そして何より、おいしい。そんな素材や食材にこだわって、
地元・愛知の味を、皆さまにご紹介したいと思います！
試飲や試食も充実しておりますので、ぜひぜひ一度お立ち寄りくださいね☆

 

さて、本日は、秋も深まり初冬を迎える11月15(土)、16(日)、
株式会社考建さんの日進展示場にて行う秋のイベントの告知をさせていただきます！
11月といえば、秋も深まり、そろそろ冬の足音が近づいてくる…そんな季節。
あたたかい薪ストーブ体感＆ほくほくのスイートポテト作りを体験しませんか？
みんなで一緒に、作って食べて☆最後の秋を、思う存分満喫しちゃいましょう！♪♪

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【イベント概要】

・開催日：2008年11月15、16日
・時間：13:00～17:00(予定)
・場所：株式会社　考建(日進展示場)

・アクセス：「名古屋I.C」より東へ
車で約10分
・URL：http://www.kk-kouken.com/
 

 

【おいもとスイートポテトのお話】

さて、日本で『スイートポテト』と聞くと、まっさきに思い浮かぶのは『洋菓子』の『スイートポテト』。しかし、アメリカなどでは、『さつまいも(甘いおいも)』そのもののことを、『スイートポテト(sweet potato)』と呼ぶそうです。日本では、ジャガイモ、さつまいも、里芋に山芋、たくさんのいもの種類がありますが、米国では里芋や山芋は限られた所でしか見られず、『sweetpotato』より、『potato』の消費量の方が断然多いので、お菓子の『スイートポテト』自体、国外からやって来た洋菓子かと思いきや、意外や意外、実は米国ではそこまでなじみのないお菓子のようです。

とっても余談ですが、『オカリナ』という楽器、これもさつまいもの形と似ていることから、英語で『スイートポテト』とも呼ぶそうですよ☆なんだか英語って日本語と違って色々なニュアンスがあっておもしろいですね☆

 

【愛知県産のさつまいもを使います☆】

スイートポテトを作るからには、素材にもこだわって☆今回は愛知県内で収穫したてのさつまいもを使用する予定です！！
採れたてほくほくのさつまいも、蒸かしてそのままでもとってもおいしそうですが♪♪みんなで作る甘いスイートポテトはまた絶品☆

つくり方も簡単なので、
ぜひ家庭でも一度お試しいただければと思います☆　(写真はイメージです。)

 

【どんぐり工作もありますよ♪♪】

秋になると、よくどんぐりや松ぼっくりが足元に落ちている光景を目にしませんでしたか？そういえば最近あまりみかけなくなったような…そんな懐かしい秋の実を使って、どんぐり工作体験も同日、日進展示場にて行います！

 

大人から子どもまで、楽しく参加できる、体も心もポカポカになれる暖かいイベント☆参加費も無料ですので、ぜひぜひ皆さま、お気軽に日進展示場へ遊びにきてくださいね♪♪

 
【イベント共同開催企業様のご紹介】 

株式会社考建は愛知、名古屋での注文住宅、特に
天然木や自然素材など、本物にこだわった家づくりを
ご提案する住宅会社です。
⇒考建オフィシャルサイトはこちら

共同企業：株式会社考建
開催場所：考建の家 守山展示場、日進展示場
⇒スローフード活動への賛同主旨などご紹介