2010年8月19日
8月7日(土)米粉パン作り体験報告
8月7日(土)にユメリア徳重で行った、
米粉パン作り体験の模様をお伝えします★
この日は、夏休み中のお子様もたくさん参加していただき大賑わい!!
エプロンを着けて皆さん準備万端★
分量をはかり、材料を混ぜ混ぜこねこね…。
使用したスローフード農園のかぼちゃのいい香りでお部屋はいっぱいになりました♪
まだまだ、こねてこねてこねてこねて…
次に叩きつけるように伸ばすと、「バン！」と大きな音が聞こえました。ストレス発散になりそうですね…！笑
パン作りの経験者の方は、お上手で手際よく進めてみえました★
それから、ねかせて、形をつくり、発酵後、オーブンの中へ。
「パンの他に、プラス1品」と予告していましたものは、Kaoさんが講師★
初めて耳にする料理名でしたが、材料はスーパーで売っているので、
家でも簡単につくることができるそうです！レッツチャレンジ★
Kaoさんの食育講座！
ブログでも様々な食育のお話を書かれて楽しませていただいてますが、
今回はかぼちゃを使用ということで、そちらに関係するお話を聞くことができました。
「へー!!」と思わず感嘆です。勉強になります！
オーブンの前に座って、焼けるのを待ちかまえるお子様も★
パンが膨らんでいく様子を楽しそうに見つめていました^^
出来上がったパンと「もう1品」をゴボウ茶・ハーブティーを飲みながら試食。
米粉特有のもちもち感がたまりません！
「もう1品」はさっぱり、夏の季節にぴったりで美味しい！
大好評で終えることができました！
【ご連絡】8月21日(土)・26日(木)のパン教室は定員いっぱいになりました！
たくさんのお問い合わせありがとうございました★
現在は8月の申込みはお断りさせていただいている状態です。
申し訳ございません。
次回9月の予定が決まりましたので、近日中にお知らせしますね！
８月に参加できなかった方、ご都合が合いましたらぜひご連絡くださいませ★
