2010年7月7日
法性寺ねぎ
岡崎市法性寺町を中心に栽培されている。
法性寺ねぎはウィルス性の病気に弱いので栽培が難しい。
形状の特徴としては一般のねぎよりも丈が短く、味は甘みがあり濃くて柔らかく、
法性寺ねぎは京都の九条ネギに似ていて、葉の部分がおいしいねぎ。
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