↑田舎暮らしの本。とありますが、
これ、単なる日記のページタイトルという訳でなく、
『田舎暮らしの本』という名前の情報誌があるんですよ。笑

先日ブログにて、スローな食の情報誌として「うかたま」を紹介しましたが、
「田舎暮らしの本」は、その名の通り、「田舎暮らし」がテーマの情報誌です。
物件情報から土地の入手方法、新しい田舎暮らしのライフスタイルまで、
本気で田舎暮らしを考えている人にとって、目からウロコの情報でいっぱいです。

【田舎暮らしの本】

↑実は創刊20周年！貫禄ものです。
馬をみあげるアヒル。都会の街中ではまず見られない光景。
「ヒマラヤにホテルを建てた山男」が気になりますが…(笑)

↑全国田舎物件262 一挙公開
北海道から沖縄まで、全国の田舎物件の詳細が紹介されています。

↑田舎の土地を入手するための20カ条
田舎での土地の入手、土地選びのポイントなどがまとめられています。

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これから家を構えようという30代位の若い世代から、
定年後、自然や動物と一緒に充実した生活をしたいという40?50代の方まで、
田舎での暮らしは今とても着目され、需要も増えてきていますね。
実際に住んでみると、病院や施設などが近くになく、交通の便が悪い、
気候が厳しい、などなど理想と現実のギャップが出てくるかもしれません。
「田舎暮らしの本」はそんな田舎で暮らすことのメリット、デメリットを
正確に伝えてくれています。そして色々なデメリットを提示した上で、それでも、
「やっぱり田舎で暮らすことはこんなに素晴らしいんですよ。」
と田舎暮らしの魅力を再確認させてもらえる情報誌となっております。
都会より断然田舎派！という方は一度ご覧になってみてください★

…なんだか先日から本ばっかり読んでる人みたいですね、私。
全然そんなこともないのですが(笑)
次回はまた違ったスローなモノやことを紹介しようと思います。

最近はエコやオーガニック、ロハスなどの言葉の普及とともに、
スローライフ、スロースタイル思考の様々な雑誌が店頭に並んでいますね。
ソトコトにロハスキッズ、リンカラン…などなど、実に種類が豊富です。

特にスロースタイルな『食』の情報誌の元祖といえば、
クウネルが有名ですが、最近購入したのは『うかたま』

うかたまは季刊です。表紙もかわゆいですね。
秋は新米の季節、「愛しの白いごはん」がテーマでした。

日本全国の「かてめし」が紹介されていました。おいしそう…★
ちなみに愛知県のかてめしは、「かしわ入りにんじんごはん」でした。
※「かてめし」＝豆や雑穀、野菜、海草などを炊き込んだごはん。
昔お米が貴重だった頃、お母さんたちに作られ親しまれていたようです。

一杯、20円。
高いですか？安いですか？

↑実はこの値段、私たち日本人の生活には欠かせない、
白いごはん一杯のお値段。……安いです！

このコピーにはっとした方多いのではないでしょうか？
普段私達が食べているコンビ二のおにぎり、100円?150円はしますよね。
家庭で食べているお米だってこんなに安くないと思います。

20円の内訳としては、
問屋さんが農家から買うお米1俵(60?)＝1万3000円
↑上記の買取価格に一般的な流通経費を加えた市場価格＝2万円
↑それをご飯一杯(60ｇ)に換算すると、20円。
350mlのミネラルウォーターの1/6本分のお値段です。

メーカーさんが規格のそろったお米を安く大量に買い、
それが外・中食としてコンビ二のおにぎりやお弁当として私たちに高価な
値段で売られている…。そんな考え深い日本の食事情も「うかたま」では
私たち消費者にとても分かりやすく問いかけてくれています。

その他にも、
自家製ワインの作り方や、お料理レシピ、イベント情報などなど、
『食べることは暮らすこと』というサブタイトルにぴったりの、
おいしくて楽しい情報でいっぱいのうかたま。オススメです◎○

私は調理人でも、農業をしている生産者でも、
何かの資格を持っているわけでもなく、どこにでもいる消費者のひとりなのですが、
今回スローフードあいちの設立に関わり、少しづつですが、
スローフードに関する本なども読みはじめました！

最近読んでいるのは、食フェスタイベントでお世話になった、
島村菜津先生の　『スローフードな日本！』

↓冒頭にこのような表現がありました。

『あなたは恋人を選ぶとき、見かけだけで選んだりするんですか？』
『やっぱり、その人の内面や、その人が育ってきた背景に惹かれていくのでは
ないですか？』

これだけ読むと恋愛本みたいですが(笑)
何のことを言っているか分かるでしょうか？

食品や食材を選ぶときも同じだということです。
もちろん『外見』が重要という方もいるかもしれませんが(苦笑)
人間にそれぞれ異なる容姿や個性があるように、
例えばトマトだって、人参だって、大根だって、
今は『外見』も『中身』も皆同じような優等生ばかり目にしますが、
本来はそれぞれ違った形や味があって当然なのですね…。
食材も人とおんなじで『中身』を見極めるのはすごく難しいことなのではないでしょうか。

スローフードな日本！には、今の日本の食に関すること、
現在の生産者の厳しい現状などが、島村先生自身の語り口で書かれているので、
とても読みやすく、『そうだったのか！』と驚かされたり、
読んだ後には、自分が今食べている『食』を見つめ直さずにはいられない、
内容が盛りだくさんの本です！是非一度読んでみてください★

スローフードあいちのBlogがオープンしました！
このBlogには主にスローフードあいち事務局内の動きや、
イベント準備の奮闘模様、当日の様子などを載せてゆく予定です。

そして、スローフードあいち会長の橘さんもご自身のブログを立ち上げました！
「スローなささやき?食の喜びを求めて?」

橘さんのブログでは、現代の食に関すること、イタリア国際本部への訪問模様、
スローフードあいちの今後の活動のあり方やあいちに対する想いなど、
より深く掘り下げた内容をご覧になって頂けると思います。
スローをテーマにご自身が想ったこと、感じたことなど、お忙しい身にも
かかわらず日々更新されていて、いつも感心してしまいます…★★
あいちブログも負けじと頑張って日々更新していきたいと思います！