さて、本日は先月考建さんの日進展示場の「ももんがファーム」に新しく加わった、

くだものたちをご紹介したいと思います！

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　【日進展示場：ももんがファーム】

　この前ももんがファームに植えた、
　ミニだいこんの収穫が終わったので、
　空いた畑で違う野菜を育てることに☆
　人参や大根などの根菜類は初心者
　でも比較的育てやすいのですが、
　今度は少し難易度の高い、ミニメロン
　と金俵まくわうりという、愛知の伝統
　野菜を育てることにしました！

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さて、さっそく日進展示場に新しく仲間入りした野菜たちをご紹介してゆきます！

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【ミニメロン：かわいーな】
　

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こちらは、「かわいーな」というミニメロンです。「メロン」と聞くと「くだものじゃないの？」と思いますが、メロンも野菜の仲間なんですよ！☆

(えらそうに言っている私もはじめて知ったのですが。。恥））

右側の写真はミニメロンのお花です。このお花が交配して、メロンの実になります。
先月の頭に苗を植えていただいたミニメロン、それからというもの恐ろしい程の早さでにょきにょき成長して、あっという間に蔓がプランターの外を飛び出してしまったそう！
暑さもあってか少し枯れてしまった苗もありましたが(涙；)　それはきれいに抜いて、
残った苗で勝負です！

この「かわいーな」は他のものに比べると比較的育てやすくはあるのですが、

メロンやスイカうりなどのつる性の野菜は、とても成長が早いので、つるがからまったり、また病気にも弱かったりするので、育てるのに手間がかかるのです。。

ですのでちょっと難易度が高いですが・・

ひとつだけでもおいしい実になってくれるのを期待しつつ、祈っております☆

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さて、お次のお野菜は…

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【愛知の伝統野菜：金俵まくわうり】

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さてさて！ついに愛知の伝統野菜をご紹介する日がやってきました！
こちらは愛知県の伝統野菜に認定されている、「金俵まくわうり」です！
こちらはミニメロンとは違い、種から育ててもらっております☆
お邪魔したときにはまだ花は咲いていませんでしたが、こちらは順調に育っている様子☆そこは何といっても、「愛知の伝統野菜」、ぜひ育てたものを収穫して味わってみたいものです！

今回ご紹介した野菜たちの収穫予定ですが、
順調に育てば、ミニメロンは7月内、金俵まくわうりは8月内に収穫時期を迎える予定です！その時期に考建さんの展示場に遊びにいけば、もしかしたら（？）おいしいメロンやうりをゲットできるかもしれませんよ(笑)ぜひぜひお気軽に遊びにきていただればと思います！☆

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さて、次回は今回新しく登場した、愛知の伝統野菜『金俵まくわうり』について、
もうすこし詳しくご紹介させて頂きたいとおもいます！何といっても伝統野菜ですから！笑
そしてそして、今回遊びにいった日進展示場ですが、7月より新しく「wide MINI」というモデルハウスが敷地内に新設されておりました！
モデルハウスの中も見せていただいたのですが、これが見ているだけでワクワクしてしまうモデルハウスなんでした！せっかくなので次回はそんな新しいモデルハウス「wide MINI」もちょこっとだけご紹介しちゃいます！☆お楽しみに！

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【イベント共同開催企業様のご紹介】

　　株式会社考建は愛知・名古屋での注文住宅、とくに、
　　天然木・自然素材など、本物にこだわった家づくりを
　　ご提案する住宅会社です。
→考建オフィシャルサイトはこちら

　・共同企業：株式会社考建
　・開催場所：考建の家 守山展示場、日進展示場
　→スローフード活動への賛同主旨などご紹介

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さてさて、前回の記事では、 考建さんの日進展示場でのにんじんの収穫模様をご紹介させていただきましたが、 今回は、守山展示場のワクワクガーデンの野菜たちをご紹介したいと思います！  

　【守山展示場：ワクワクガーデン】 　こちらは考建さんの展示場の敷地内 　にある、ワクワクガーデン。 　守山展示場には3月にミニにんじんと 　ミニ大根の種まきをしに訪問しました。 　以前伺った際はミニにんじんと大根 　だけだったワクワクガーデン、しばらく 　見ない間にたくさんの種類の野菜たち 　が畑に仲間入りしておりました！♪   さっそく、ワクワクガーデンに仲間入りした野菜たちを紹介してゆきます！☆  

　【ワクワクガーデンの野菜たち】 　←こちらの背の高い苗の写真は、 　なんととうもろこし、大物です！☆ 　夏のお祭りには欠かせない、 　とうもろこし、以外にもベランダなど 　でも育てることができるのですよ。 　ご自宅のベランダに若干の余裕の 　ある方、興味があればぜひ試して 　みてはいかがでしょうか？☆   さて、お次の野菜は・・  

　 　 左の写真がなすです。わかりますでしょうか？とっても小さななすの実が・・☆ 生まれたばかりのミニサイズのなす、なんだかむしょうにかわゆいです。 右の写真はえだまめ。こちらも順調に育っている様子。2つとも収穫が楽しみですね♪   以上が新しく仲間いりした野菜たちでした。     さて、以前種まきをしたミニにんじんの『ラブリーキャロット』の様子はどうでしょうか・・☆  

  以前播いたミニにんじんとミニだいこん、ミニだいこんの方は、スタッフの方、 展示場に来場していただいたお客さまに無事収穫していただけたとのことでした☆ 葉っぱは見事に育っておりますが、ミニにんじんはだいこんに比べるとやはり育成が 遅いようです；そこでスタッフの方に、一本だけ抜いてみてもらうことに・・  

　【収穫したラブリーキャロット】　 　ミニにんじんのラブリーキャロット、 　名前どおりラブリーなミニサイズの 　にんじんが抜けました！しかし 　本来ならもう少し大きくなるはず！ 　ゴルフボールくらいのサイズが収穫の 　目安。このにんじんはちょっとだけ、 　収穫時期が早かったようです；     本日は、考建守山展示場にある野菜たちのご紹介をさせていただきました☆ 収穫時期には、ぜひぜひ考建さんのお野菜たちをご一緒に収穫しに遊びにきてくださいね♪もちろん収穫したお野菜は持って帰れますので、ぜひぜひご家庭でおいしく調理して頂いてください☆   　 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・      

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   ・開催場所：考建の家 守山展示場、日進展示場

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さて、本日は、株式会社考建さんの日進展示場と、守山展示場に、 以前播いたミニにんじんの収穫をしに、行ってまいりました！   以前ブログの中でも考建さんの日進展示場でのミニだいこんの収穫のようすは、 『ももんがファーム、だいこん収穫☆』の記事でちょこっとだけご紹介させて頂きました☆ が、ミニにんじんの成長がミニだいこんに追いつかず…； そのときは残念ながらにんじんの収穫ができなかったので少し時期をずらして、 本日収穫してみることになりました！   【ミニにんじん：クォーターキャロット畑】

日進展示場にあるクォーターキャロットの畑は、わっさわっさです！ にんじんの葉っぱの部分はにょきにょき育っているのがわかります。   ((発芽時期))　→　→　→　→　→　→　→　((収穫時期))

↑発芽時期と収穫時期を比べてみました！ 最初の頃は発芽も遅く、こんなにちいさな芽しかでなくてハラハラでしたが、 このミニにんじんは少しスロースターターだったようです(笑) 考建スタッフの皆さんがあきらめずに愛情を込めて育ててくれたおかげで、 ミニにんじんも無事にこんなに大きく成長することができました！まるで子供のよう。     【さっそく収穫してみましょう】 　さっそくにんじんを収穫してみます！ 　葉っぱはすくすく育っておりますが、 　肝心な根っこの部分は土に隠れて 　見えません。(当たり前ですが…) 　種まきから約3ヶ月、何しろマイペースな 　成長ぶりだったミニにんじんたち、 　上手く育っていると良いのですが…☆ 　   【抜けました！】　よく見てみると…　　　　　【三股にんじん！】

にんじんが抜けました！見事なミニサイズです！ でもなんだか変なかたちだなァと思ってよく見てみると…、 わかりますでしょうか？写真右側、なんと三股のミニにんじんがヒットしました！ 1本で3本分、なんだかお得な気分がするのは私だけでしょうか…笑。   【クォーターキャロット、無事収穫☆】

((クォーターキャロット)) 特徴：根は円筒形、肉質がかたく、芯まで濃鮮紅色で、 スティック野菜としておいしく食べられます。株間を変えると根長が変わり、 株間を2cmで根長12cm、5cmで18cm程度になります。   ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・   収穫したてのミニにんじん、その後生のまま食べてみましたが、 何もつけなくても甘みがあってとてもおいしかったです！ 野菜スティックにとってもオススメのクォーターキャロット、ミニサイズなので、 自宅のベランダやプランターですぐ、簡単に、かわいく挑戦できちゃいます！ 是非お気軽に試してみてくださいね☆   次回は考建さんの守山展示場にあるワクワクガーデンの野菜たちを ご紹介したいと思います！

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さてさて、今回は前回の記事でご紹介したちまきイベントと同日に行った、
株式会社考建さまの日進展示場にある『ももんがファーム』でのだいこん収穫のもようをご紹介したいと思います！

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　【だいこん収穫のもよう】
　とっても小さなだいこんですが、
　成長不足ではありません。笑
　これはカラフルファイブというはつか大根。

　なので、とってもミニサイズなのです☆
　カラフルファイブという名前のとおり、
　色とりどりのだいこんが立派に育ちました。

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色とりどりに育っただいこんかわゆい大根を収穫する、これまたかわゆいこどもたちでした。収穫しただいこんはそのままお持ち帰りして頂きますので、ご自宅でサラダなどにしておいしく頂いてくださいね☆

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　【展示場内のようす】
　考建スタッフの皆さんは子供が大好き。
　お子様ともすぐ仲良しになれちゃいます☆
　考建さんの展示場内では子供達が自由に
　積み木で遊んだり、DVDを見たり、お庭で
　野菜をとってみたり、と『住宅展示場』
　というより、お友達の家に遊びに来たような
　アットホームな雰囲気。とても楽しいです♪

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　【こぼれ話】
　なんともかわゆいこちらのおこさま☆
　誕生日がSFあいちのスタッフ2名と
　全く同じ、ということが発覚！
　自分と同じ誕生日のかわゆいお子様に
　偶然出会えてとってもうれしいあいちの
　スタッフなのでした。笑

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今回はじめて考建さんの展示場にておこなった行事食と収穫体験ですが、
考建スタッフの皆さんのご協力もあり、たくさんのご家族の方に遊びに来ていただき、こどもたちの喜ぶ姿を見ることができ、私たちも本当にうれしく、楽しい時間を過ごすことができました。
こういった体験を通して、こどもたちの『たのしい！』『おいしい！』といった声を直接聞けることが、私たちにとっては何よりうれしく、活動のやりがいを感じる瞬間であります。これからも、たくさんの人が楽しみながら、ちょっとだけ『食』について知っていただくこういった催しを、考建さんのご協力のもと定期的に行っていく予定です！☆
その都度SFあいちの当ブログやメールマガジンでも告知してゆきますので、
ぜひその際はお気軽に考建さんの展示場に遊びにきてくださいね♪♪

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さて、今回は先日のこどもの日、株式会社考建さまの日進展示場にて行った、

ちまきの巻き方レクチャーミニイベントのもようをご紹介いたします！

【イベント開催概要】
・日程：H20.5.5~6
・時間：12：00~17：00
・場所：考建日進展示場
・共同企業：株式会社考建

5月5、6日に行ったこのちまき作り体験ですが、5日のこどもの日当日はあいにくの雨でしたが、6日は良いお天気にもめぐまれ、たくさんのご家族やお子さまにご来場していただくことができました！ご来場して頂いたご家族のみなさま、有難うございました☆
　　　　　
さてさて、ご家族さまとこどもたちみんなでさっそくちまき作り、スタートです！

　【まずはだんごを丸めましょう】
　団子の生地はあらかじめこちらで
　ご用意いたしますのでお子さまたちには、
　円錐のカタチにまるめてもらうところから
　スタートします☆
　←びよーんと団子を伸ばしたり、丸めたり、

　粘土遊びのようで楽しいのです☆

　【あとは笹の葉にのせてまくだけ！】
　団子の生地さえできてしまえば、
　あとは笹の葉にのせていぐさでまくだけ☆
　小さなおこさまと一緒に楽しみながら作る
　ことができます☆
　こどもたちも団子をこねる作業が大好きな
　様子で1回だけでなく何度も生地を触りに
　やってくるこどもたちも。笑

【おとうさん、おかあさんも、もちろんご一緒に】
　

おかあさんだけではなく、おとうさんにも、もちろん参加していただきます！☆
ちまき作りはお料理というよりは、団子をきれいにすばやくまるめたり、
カタチを整えていぐさでキチンと巻いていく、どちらかというと『職人作業』なのです！
なのでちまき作りは、『図工や工作が得意！』という器用な男性の方にはもってこいの作業なのですね。普段全く台所に立つことがない、というおとうさんのこういった姿は子どもたちにとっても新鮮に映るのではないでしょうか。きれいにちまきが巻けたら、
おとうさんの株が少しあがること間違いなしです！ぜひこういった季節の行事やイベント
の際は、ご自宅で、おこさまと簡単なお料理やおやつを一緒に作ってみてくださいね☆

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さて、ご家族の皆さまと一緒に作った『ちまき』ですが、
『家でも簡単に作れますか？』『材料は？』といった声がちらほら。
せっかくなので今回展示場で実際に作ったちまきのレシピを簡単にご紹介します！

　【ちまきのレシピ】　およそ12?3個分

　・上新粉　250ｇ
　・もち粉　20ｇ
　・砂糖　125ｇ
　・水またはお湯　175ml
　・笹、いぐさ　
　

【作り方】
団子の作り方はいたって簡単。
上新粉、もち粉、砂糖をボウルに入れ、水またはお湯を少しづつ入れながら、
手でこねてゆく。

生地が耳たぶくらいのやわらかさになったら、生地を円錐のカタチにまとめ、笹でくるみ、いぐさ(たこ糸などでも◎)で巻くと、上記の写真のような昔ながらの『ちまき』の完成です。

食べるときは完成した『ちまき』を沸かした熱湯で20~30分ほど茹でれば食べごろです☆ゆで汁はお風呂にいれると笹の香りがして良いみたいですよ。

【メモ】
※生地を作るとき、水またはお湯を一度にたくさん入れると生地がゆるくなってしまうので注意。その日の気候や室温によって生地のやわらかさも変わるので、お水やお湯の量はその都度調節しましょう。
※いぐさは近所の畳屋さんにお願いしてもらいましょう。

なければたこ糸などで代用でもOKです◎○
笹は乾燥のものなどがお店で売っています。

上新粉と砂糖だけでも作ることができますが、
もち粉を入れることによって、やわらかく、より本格的な味のちまきになります。
砂糖の量はお好みで、後できな粉などをつけて食べても良いですよ♪
ぜひご家庭で試してみてくださいね☆

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今回初めて考建さんの展示場にておこなった、行事食体験ですが、
実は同日、以前よりご紹介していた考建さんの日進展示場にある「ももんがファーム」ですくすく育った、だいこんの収穫もちまき体験とあわせておこなっておりました！
次回の記事では、そんなだいこん畑の収穫のようすやイベントのこぼれ話、感想など、
ご紹介したいと思います！お楽しみに♪♪

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