白玉だんご作り、リハーサルのようす

2008年8月26日(火)

白玉だんご作り、リハーサルのようす

さてさて、前回の記事にて、8月の30日(土)に行うあんみつ試食イベントについてブログで告知させていただきました！☆

本日は当日のあんみつ試食イベントにて行う白玉団子つくりのリハーサルに考建さんにおじゃましましたので、その様子をちょっとだけ紹介してゆきます♪♪

【白玉だんごつくりレクチャー☆】

↑本日はイベント当日のお客さま、おこさまたちに体験していただく、白玉だんご作りを考建のスタッフのみなさんにレクチャーしながらのリハーサルです。といっても、白玉だんごの作り方はいたって簡単。白玉だんごの粉にお水を少しづつ加えて、耳たぶくらいのやわらかさになるまでひたすらこねてゆきます☆

↑こねてゆくと上の写真(左)のようになりました。本当に粘土みたいですね。見ているとついつい触りたくなります。笑

できた生地をちぎって、上の写真(右)のようによく見る白玉だんごの形にみんなで丸めてゆきます。これはお子さまが喜びそうな作業ですよね。

↑みんなで一緒に丸めた白玉だんご。大きさが小さかったり、大きかったり、色々な形があるのはご愛嬌。笑））考建さんのとってもおしゃれなキッチンを少しお借りして、できあがった白玉だんごをお鍋で煮立たせてゆきます☆考建さんの展示場はIHクッキングヒーターなので、やはり温度調節の機能があるととても便利！びっくりでした☆

【少しお先に試食です☆】

さて、白玉だんごができあがってきたところで、SFあいちのメンバーの方に持参してもらった寒天やフルーツなどを皆さんで盛り付けて、イベント当日に先駆け、少しお先にあんみつ試食です。今日はリハーサルなので、簡単なトッピングですが、どうでしょうか？この本番さながらの出来栄え！☆☆　とってもおいしそうにできました♪♪

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さて、当日は、白玉だんご作りをはじめ、あんみつのレシピの紹介や、今回の厳選素材、岐阜の山岡で作られている寒天についてもご紹介させていただきます。

寒天ってどうやってできているの？

みなさま、「寒天」ってよくヘルシーな素材として、ゼリーやダイエット食品などでよく使われているのを目にしますよね？そもそも寒天って何から、どうやってできているのかご存知でしょうか？寒天の歴史はとっても古く、約350年も前から人々に作られ、親しまれてきた食べものなのです！そんな寒天の作られ方などをイベント当日、少しご紹介してさせていただきたいと思います。

【イベント日程】

・日時：H20　8月30(土)～31日(日)

・時間：13:00～16：00

・場所：株式会社考建「日進展示場」

・アクセス：「名古屋I.C」より東へ車で約10分

ぜひぜひ皆さまお気軽に遊びにきてくださいね★★

【イベント共同開催企業様のご紹介】 　