スローフードあいち(愛知支部)

さてさて、前回の記事では、 考建さんの日進展示場でのにんじんの収穫模様をご紹介させていただきましたが、 今回は、守山展示場のワクワクガーデンの野菜たちをご紹介したいと思います！  

　【守山展示場：ワクワクガーデン】 　こちらは考建さんの展示場の敷地内 　にある、ワクワクガーデン。 　守山展示場には3月にミニにんじんと 　ミニ大根の種まきをしに訪問しました。 　以前伺った際はミニにんじんと大根 　だけだったワクワクガーデン、しばらく 　見ない間にたくさんの種類の野菜たち 　が畑に仲間入りしておりました！♪   さっそく、ワクワクガーデンに仲間入りした野菜たちを紹介してゆきます！☆  

　【ワクワクガーデンの野菜たち】 　←こちらの背の高い苗の写真は、 　なんととうもろこし、大物です！☆ 　夏のお祭りには欠かせない、 　とうもろこし、以外にもベランダなど 　でも育てることができるのですよ。 　ご自宅のベランダに若干の余裕の 　ある方、興味があればぜひ試して 　みてはいかがでしょうか？☆   さて、お次の野菜は・・  

　 　 左の写真がなすです。わかりますでしょうか？とっても小さななすの実が・・☆ 生まれたばかりのミニサイズのなす、なんだかむしょうにかわゆいです。 右の写真はえだまめ。こちらも順調に育っている様子。2つとも収穫が楽しみですね♪   以上が新しく仲間いりした野菜たちでした。     さて、以前種まきをしたミニにんじんの『ラブリーキャロット』の様子はどうでしょうか・・☆  

　

  以前播いたミニにんじんとミニだいこん、ミニだいこんの方は、スタッフの方、 展示場に来場していただいたお客さまに無事収穫していただけたとのことでした☆ 葉っぱは見事に育っておりますが、ミニにんじんはだいこんに比べるとやはり育成が 遅いようです；そこでスタッフの方に、一本だけ抜いてみてもらうことに・・  

　【収穫したラブリーキャロット】　 　ミニにんじんのラブリーキャロット、 　名前どおりラブリーなミニサイズの 　にんじんが抜けました！しかし 　本来ならもう少し大きくなるはず！ 　ゴルフボールくらいのサイズが収穫の 　目安。このにんじんはちょっとだけ、 　収穫時期が早かったようです；     本日は、考建守山展示場にある野菜たちのご紹介をさせていただきました☆ 収穫時期には、ぜひぜひ考建さんのお野菜たちをご一緒に収穫しに遊びにきてくださいね♪もちろん収穫したお野菜は持って帰れますので、ぜひぜひご家庭でおいしく調理して頂いてください☆   　 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・      

 

 

 

【イベント共同開催企業様のご紹介】

　　株式会社考建は愛知・名古屋での注文住宅、とくに、
　　天然木・自然素材など、本物にこだわった家づくりを
　　ご提案する住宅会社です。

→考建オフィシャルサイトはこちら

 

   ・共同企業：株式会社考建
   ・開催場所：考建の家 守山展示場、日進展示場

 

→スローフード活動への賛同主旨などご紹介   　 　 　 　  

さて、本日は、株式会社考建さんの日進展示場と、守山展示場に、 以前播いたミニにんじんの収穫をしに、行ってまいりました！   以前ブログの中でも考建さんの日進展示場でのミニだいこんの収穫のようすは、 『ももんがファーム、だいこん収穫☆』の記事でちょこっとだけご紹介させて頂きました☆ が、ミニにんじんの成長がミニだいこんに追いつかず…； そのときは残念ながらにんじんの収穫ができなかったので少し時期をずらして、 本日収穫してみることになりました！   【ミニにんじん：クォーターキャロット畑】

日進展示場にあるクォーターキャロットの畑は、わっさわっさです！ にんじんの葉っぱの部分はにょきにょき育っているのがわかります。   ((発芽時期))　→　→　→　→　→　→　→　((収穫時期))

↑発芽時期と収穫時期を比べてみました！ 最初の頃は発芽も遅く、こんなにちいさな芽しかでなくてハラハラでしたが、 このミニにんじんは少しスロースターターだったようです(笑) 考建スタッフの皆さんがあきらめずに愛情を込めて育ててくれたおかげで、 ミニにんじんも無事にこんなに大きく成長することができました！まるで子供のよう。     【さっそく収穫してみましょう】 　さっそくにんじんを収穫してみます！ 　葉っぱはすくすく育っておりますが、 　肝心な根っこの部分は土に隠れて 　見えません。(当たり前ですが…) 　種まきから約3ヶ月、何しろマイペースな 　成長ぶりだったミニにんじんたち、 　上手く育っていると良いのですが…☆ 　   【抜けました！】　よく見てみると…　　　　　【三股にんじん！】

にんじんが抜けました！見事なミニサイズです！ でもなんだか変なかたちだなァと思ってよく見てみると…、 わかりますでしょうか？写真右側、なんと三股のミニにんじんがヒットしました！ 1本で3本分、なんだかお得な気分がするのは私だけでしょうか…笑。   【クォーターキャロット、無事収穫☆】

((クォーターキャロット)) 特徴：根は円筒形、肉質がかたく、芯まで濃鮮紅色で、 スティック野菜としておいしく食べられます。株間を変えると根長が変わり、 株間を2cmで根長12cm、5cmで18cm程度になります。   ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・   収穫したてのミニにんじん、その後生のまま食べてみましたが、 何もつけなくても甘みがあってとてもおいしかったです！ 野菜スティックにとってもオススメのクォーターキャロット、ミニサイズなので、 自宅のベランダやプランターですぐ、簡単に、かわいく挑戦できちゃいます！ 是非お気軽に試してみてくださいね☆   次回は考建さんの守山展示場にあるワクワクガーデンの野菜たちを ご紹介したいと思います！

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